ಹೊಗೆಯಾಡುತ್ತಿದೆ ಅಡುಗೆ ಅನಿಲ ಸಂದಿಗ್ಧಾವಸ್ಥೆ : ಕಾಸರಗೋಡು ಜಿಲ್ಲೆಯಲ್ಲಿ 120 ಹೋಟೆಲ್‌ಗಳು ಬಂದ್

 

ಕಾಸರಗೋಡು : ಅಡುಗೆ ಅನಿಲ ಕೊರತೆ ತೀವ್ರವಾಗುತ್ತಿದ್ದು ಹೋಟೆಲ್ ಉದ್ಯಮಗಳು ಸಂದಿಗ್ದಾವಸ್ಥೆಗೆ ತಲುಪಿವೆ. ವಾಣಿಜ್ಯ ಅಡುಗೆ ಅನಿಲ  ವಿತರಣೆಯನ್ನು  ನಿಲ್ಲಿಸಿ ಐದು ದಿನಗಳು ಕಳೆಯುತ್ತಿದ್ದಂತೆ ತತ್ವಾರ  ಕಂಡು ಬಂದಿದೆ. ಇದರಂತೆ ಪೆರ್ಲ, ಬದಿಯಡ್ಕ,ಕುಂಬಳೆ, ಮಂಜೇಶ್ವರ ಸಹಿತ ವಿವಿಧ ಹೊಟೇಲ್ ಗಳು ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ. ವಿದ್ಯಾನಗರ ಜಿಲ್ಲಾ ಪಂಚಾಯತ್ ಕಚೇರಿ ಬಳಿ  ಜಿಲ್ಲಾ ಪಂಚಾಯತ್ ಕುಟುಂಬಶ್ರೀ ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಕ್ಯಾಂಟೀನ್ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟು ಐದು ದಿನಗಳಾಗಿದೆ‌. ಇದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಜಿಲ್ಲಾ ಪಂಚಾಯತ್ ಕುಟುಂಬಶ್ರೀ ನಾನ್-ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಕ್ಯಾಂಟೀನ್ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದ್ದು ಇದು ಉರುವಲು ಮತ್ತು 5 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಅಡುಗೆ ಅನಿಲ ಸಿಲಿಂಡರ್‌ಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದೆ. ಕಾರ್ಮಿಕರನ್ನು ಕೆಲಸ ಕಾಯ್ದುಕೊಳ್ಳಲು ಹೆಣಗಾಡುತ್ತಿದೆ‌.  ಜಿಲ್ಲೆಯ ಹೋಟೆಲ್ ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್‌ಗೆ ಸಂಯೋಜಿತವಾಗಿರುವ 120 ಹೋಟೆಲ್‌ಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಲಾಗಿದೆ. ಕಾಸರಗೋಡಿನ ನುಳ್ಳಿಪಾಡಿಯಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿದ್ದ ಹೋಟೆಲ್ ಐದನೇ ದಿನವೂ ತೆರೆಯಲಿಲ್ಲ. ಕಾರ್ಮಿಕರಿಗೆ ದಿನಗೂಲಿ ನೀಡುವ ಮೂಲಕ ಹೋಟೆಲ್ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆ ನಡೆಸಲಾಯಿತು. ಈಗ, ಅನೇಕ ಹೋಟೆಲ್‌ಗಳು ಭಾಗಶಃ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿವೆ. ಕೆಲವು ಹೋಟೆಲ್‌ಗಳು ಊಟ ನೀಡುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿವೆ ಮತ್ತು ಚಹಾ ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿವೆ. ನೆಲ್ಲಿಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ 4 ದಿನಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದ್ದ 24 ಕಾರ್ಮಿಕರನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹೋಟೆಲ್ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ. ಕಾರ್ಮಿಕರನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಹೋಟೆಲ್ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯನ್ನು ಪುನರಾರಂಭಿಸಲಾಯಿತು. ಅವರಲ್ಲಿ 17 ಮಂದಿ ಅಂತರರಾಜ್ಯ ಕಾರ್ಮಿಕರು. ತಮ್ಮ ಊರಿಗೆ ಹೋದರೆ, ನಂತರ ಅವರು ಹಿಂತಿರುಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಆತಂಕದಿಂದಾಗಿ ಇಬ್ಬರು ಮಲಯಾಳಿಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ 4 ಕಾರ್ಮಿಕರನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಹೋಟೆಲ್ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯನ್ನು ಪುನರಾರಂಭಿಸಲಾಯಿತು. 20 ಜನರಿಗೆ ಆಹಾರ ನೀಡಲು ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯನ್ನು ಪುನರಾರಂಭಿಸಿರುವ ಹೋಟೆಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಇಂಧನ ಕಲ್ಲಿದ್ದಲು. ತಂದೂರಿ, ರೊಟ್ಟಿ, ಅಲ್ಫಾಮ್ ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಕಲ್ಲಿದ್ದಲು ಇಂಧನದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಖಾಸಗಿ ಏಜೆನ್ಸಿಯಿಂದ ಅಡುಗೆ ಅನಿಲವನ್ನು ಸಹ ದಾಸ್ತಾನು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಕಂಪನಿಯು ಖಾಸಗಿ ಏಜೆನ್ಸಿ ಅಡುಗೆ ಅನಿಲಕ್ಕೆ 1650 ರೂ. ಶುಲ್ಕ ವಿಧಿಸುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, 17 ಕೆಜಿ ಸಿಲಿಂಡರ್‌ಗೆ 3100 ರೂ. ಶುಲ್ಕ ವಿಧಿಸಲಾಯಿತು. ಕಾರ್ಮಿಕರಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಒದಗಿಸುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಅಗತ್ಯವಿರುವವರಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಒದಗಿಸಲು ಸೌಲಭ್ಯಗಳನ್ನು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಕೆಲವು ಪಂಚತಾರಾ ಹೋಟೆಲ್‌ಗಳು ಕೇವಲ 4 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಅಡುಗೆ ಅನಿಲವನ್ನು ಸ್ಟಾಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿವೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಅವರು ವಿದ್ಯುತ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಅವಲಂಬಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಆತಂಕ ವ್ಯಕ್ತವಾಗಿದೆ.